Koliko god to izgledalo čudno, neki ljudi žele znati mogu li jesti akvarijske ribe. Često mislimo da su akvarijske ribe ribe poput Bettas, Tetras i Danios, što čini pomisao na jedenje akvarijskih riba posebno čudnom. Očito, ove male ribe ne bi bile pravi obrok.
Stvarnost situacije je da postoji nekoliko vrsta akvarijskih riba, a neke od njih dostižu dovoljno velike veličine da mogu napraviti pozamašne obroke. Držanje vlastitih riba za hranu u kućnom akvariju puno je posla i definitivno nije nešto što bi većina ljudi uopće imala interes pokušati. Ako ste se ikada pitali jedete li svoje akvarijske ribe, evo stvari koje biste trebali znati.
Možete li jesti akvarijske ribice?
Možeš jesti akvarijske ribice! Nije preporučljivo konzumirati ih sirove, a okrutno je i neprihvatljivo jesti ih žive. Također, budite svjesni da su potencijalno negativni zdravstveni problemi povezani s ribom koja nije namjerno uzgojena i uzgajana da bude hrana. Ako razmišljate o jelu bilo koje od svojih akvarijskih riba, trebali biste biti upoznati s mogućnostima humanog ubijanja. Također će vam trebati iskustvo s pravilnim filetiranjem, kuhanjem i skladištenjem svježe ulovljene i ubijene ribe.
Također morate biti sigurni da riba koju jedete nije otrovna za ljude. Otrovne ribe češće su u morskim nego u slatkovodnim ribama, no svejedno biste to trebali temeljito istražiti prije nego što pojedete ribu iz svog akvarija. Osim što neke ribe nisu sigurne za konzumaciju, neke ribe jednostavno nisu vrijedne jesti, bilo zbog okusa, veličine ili rizika.
Koje mjere opreza trebate poduzeti prije nego što pojedete ribu?
Prvo veliko razmatranje prije jela akvarijskih ribica je jesu li ili nisu uzgajane da budu hrana. Postoje neki lijekovi i tretmani za akvariju, uključujući antibiotike i reduktore amonijaka, koji se mogu nakupiti u sustavu ribe i ući u vaš sustav ako je pojedete. Neki od ovih proizvoda mogu se nakupljati u ribljem sustavu mjesecima ili godinama, čineći ih potencijalno nesigurnima za jelo jako dugo.
Ako ribu kupite u trgovini za kućne ljubimce ili u prodavaonici vodenih sportova, ne možete sa sigurnošću znati s kojim je lijekovima i kemikalijama već došla u kontakt. Ako namjeravate držati akvarijske ribe da biste ih jeli, bilo bi dobro da ih kupite od nekoga tko drži zalihe riba koje su sigurne za hranu. Nakon što nabavite ribu, provjerite jesu li svi aditivi i lijekovi u akvariji označeni kao sigurni za upotrebu s ribom namijenjenom ljudskoj prehrani.
Imajte na umu da ribe mogu prenositi zoonotske bolesti, a to su bolesti koje se mogu prenijeti sa životinja na ljude. Ribe, osobito one uzgojene bez obzira na ljudsku prehranu, mogu prenositi bolesti koje možete dobiti od njih, čak i ako su temeljito kuhane. Ove bolesti mogu uključivati parazitske infekcije, gljivične infekcije i bakterijske infekcije.
Koju je ribu dobro jesti?
Glavni razlog zašto ljudi konzumiraju akvarijske ribice je pomoć u kontroli takozvanih "razbojnika cisterni". To su ribe koje su dovoljno velike i snažne da razbiju akvarij. Postoji nekoliko riba u trgovini koje se bave vodenim sportovima i koje ne bi trebalo nositi u bilo koji dom zbog veličine koju dosežu ili njege koju zahtijevaju.
Ako ste završili s razbojnikom za koji nemate mjesta ili ga više ne možete zaštititi od njega, možda ga se isplati pojesti. Određene vrste velikih somova izvrsni su primjeri razbojnika koji mogu neprikladno završiti u normalnom kućnom akvariju. Samo zapamtite sve gore navedene mjere opreza prije nego što pojedete ribu.
Zlatne ribice su jestive, iako obično nisu osobito ukusne ribe za konzumaciju. Tilapije, plekostomusi i pirane primjeri su prvenstveno slatkovodnih riba koje završe u kućnim akvarijima i jestive su. Lionfish je izvrstan primjer morske ribe koja se obično drži u kućnim akvarijima i može se jesti. Teško ih je držati zbog njihovog temperamenta i ekoloških potreba, što znači da bi se neki ljudi s vremenom mogli umoriti od držanja.
Zaključak
Ako razmišljate o jedenju svojih akvarijskih ribica jer ih se želite riješiti, najbolja bi opcija bila da razgovarate s lokalnom prodavaonicom ribe da vidite jesu li voljni ponovno udomiti vašu ribicu umjesto vas. Nikada ne puštajte svoju ribu u prirodni okoliš! To dovodi do toga da otporne ribe postaju invazivne vrste koje oštećuju ekosustave i, u nekim slučajevima, dovode do smrti i izumiranja domaćih vrsta.
Jedenje vaših akvarijskih riba nije baš preporučljiva opcija za odlaganje riba. Ako ste opremljeni za brigu o ribama koje su pogodne za hranu i možete ih pronaći za kupiti, mogli biste pojesti svoje akvarijske ribice. U idealnom slučaju, najbolje je uzgoj ribe za hranu prepustiti ribogojilištima koja su potpuno opremljena za tu svrhu. To će smanjiti rizik od dobivanja zoonoza ili susreta s lijekovima ili kemikalijama koje nije sigurno za vas.
