Svake godine 23. veljačerd, roditelji kućnih ljubimaca slave Nacionalni dan psećeg keksa sa svojim omiljenim psom. Nitko ne zna porijeklo praznik, ali to nas ne sprječava da s guštom slavimo. Uostalom, svaki dan je tehnički dan za pse s našim očnjacima. Evo nekoliko posebnih načina da obilježite godišnji događaj sa svojim psićem.
Što je Nacionalni dan psećeg keksa?
Iako njegovo porijeklo ostaje nepoznato, Nacionalni dan psećeg keksa priznaju ugledne organizacije kao što je ASPCA.1Čak se globalno obilježava kao Međunarodni dan poštovanja psećeg keksa.2
Prvi priznati keks za pse kreirao je James Spratt sredinom 1800-ih. Prije njegova pametnog četvrtastog izuma, psima su mornari na brodovima koji plove morem često bacali krute komade ili bacali pljesnivi kruh koji se smatrao ljudski nejestivim na kopnu. James je zaključio da bi mogao zaraditi proizvodnjom keksa koji je dizajniran posebno za pse. Bio je u pravu. Njegov proizvod, Spratt's Patent Meat Fibrine Dog Cakes, pronašao je bogato tržište među engleskom gospodom koja je htjela pokvariti svoje pse. Zanimljivo, ovi uvodni pseći keksići funkcionirali su kao obrok. Nisu se smatrali poslasticama sve do mnogo kasnije, kada su recepti ažurirani kako bi sadržavali više masti nakon Drugog svjetskog rata.
Pseći keksi ostali su u nezanimljivom, četvrtastom formatu sve dok na scenu nije stupio drugi izumitelj, Carleton Ellis. Klaonica ga je pitala za ideje što učiniti sa svim "otpadnim mlijekom". Njegov je odgovor bio napraviti recept za poslasticu za pse napravljenu od viška mlijeka. Njegov izvorni prototip imao je isti kvadratni format kao Spratt's Dog Cakes, ali bio je zbunjen. Njegov vlastiti pas nije bio zainteresiran za njegov novi izum. Promijenio je oblik u pseću kost kako bi zadovoljio svog psa, koji je željno primio preoblikovanu kreaciju. Psi diljem Amerike s entuzijazmom su žvakali njegovu novu poslasticu, koja je slučajno postala Mliječna kost.
Načini obilježavanja Nacionalnog dana psećeg keksa
Lako je proslaviti Međunarodni dan poštovanja psećeg keksa. Dajte svom psu (mliječnu) kost! Također ih možete odvesti u šetnju do lokalne pekare za kućne ljubimce da odaberu nešto svježe ili sami naprave grickalice. Možete čak razmisliti o planiranju slastice za pse s nekoliko prijatelja koji vole pse kako biste mogli razmjenjivati recepte i uživati u međusobnom društvu. Planiranje zabave u parku za pse može biti izvrstan način proslave. Samo svakako pitajte roditelje svakog psa je li u redu da proba vaše poslastice.
Inspiriran Sprinkles & S alt, evo recepta za poslasticu za pse od četiri sastojka koju možete napraviti kod kuće. Ovisno o veličini kalupa za kekse koji koristite, ovaj recept daje obilnu količinu. Možete ih čuvati nekoliko tjedana u hermetički zatvorenoj posudi, zamrznuti neke za kasnije ili ih podijeliti sa svojim susjedima koji možda također traže način za slavlje.
Poslastice za pse s borovnicama od 4 sastojka od posipa i morske soli
Oprema
- Rezač za kekse (po mogućnosti u obliku kosti)
- Lim za pečenje
- Pegament papir
- zdjela
- žlica
- Pjenjača
- Mjerice i žlice
- Posuda prikladna za mikrovalnu ili pećnicu
- Mikrovalna ili pećnica za topljenje kokosovog ulja
- Čista površina za valjanje tijesta
- Oklagija
- pećnica
Sastojci
- 2 žlice. kokosovo ulje
- 1 ¼ šalice + 2 žlice. integralno pšenično brašno
- 2 jaja
- ½ šalice prepolovljenih ili dehidriranih borovnica
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350ºF.
- Zagrabite 2 žlice. kokosovo ulje u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 15 sekundi dok se ne otopi ili stavite u pećnicu na nekoliko minuta dok se zagrijava.
- Dodajte 1 ¼ šalice integralnog pšeničnog brašna u rastopljeno kokosovo ulje. Miješajte dok se potpuno ne sjedini.
- U smjesu umutite jaja, jedno po jedno.
- Operite borovnice i osušite ih ručnikom. Prepolovite ih ako koristite svježe bobice. Ubacite bobice u tijesto.
- Upotrijebite svoje ruke da napravite loptu od tijesta. Razvaljajte tijesto na čistoj površini. Dodajte dodatne 2 žlice. integralnog pšeničnog brašna na površinu i valjak da se tijesto ne lijepi.
- Kada je tijesto ravno i glatko, izrežite ga u oblike pomoću kalupa za kekse.
- Poslastice stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili tanko premazan uljem da se ne zalijepe.
- Pecite 15 minuta.
- Nakon što se poslastice ohlade, vrijeme je za proslavu Nacionalnog dana psećeg keksa!
Bilješke
Zaključak
Bilo da vodite svog psa na poslasticu ili ispečete seriju keksa kod kuće, ne želite propustiti proslavu Nacionalnog dana psećeg keksa. 23. veljačerd je podsjetnik da je svaki dan poseban dan s vašim psićem. Svoje svečanosti možete označiti s NationalDogBiscuitDay na društvenim medijima kako biste ih podijelili sa svojim prijateljima i podigli svijest za sljedeću godinu.
