Psi vole ljudsku hranu. Većina će učiniti gotovo sve kako bi se dokopala ukusnog dijela vaše večere. Međutim, nisu sva ljudska jela dobra za pse, a mnoga sadrže sastojke koji mogu izazvati hitne veterinarske probleme, uključujući čokoladu i ksilitol. Ali što je s mesnim opcijama kao što su prsa? Može li vaš ljubimac sigurno uživati u zalogaju ili dva vaših sporo kuhanih ili ukusnih prsa s roštilja?Mali zalogaj je siguran za pse, ali ne smijete hraniti prsa kao redoviti dio prehrane vašeg ljubimca ili kao poslasticu.
Prsa potječu od govedine, tako da je sam komad mesa savršeno siguran za pse. Ali obično ima puno kalorija, zbog čega se vaš ljubimac može udebljati ako pojede previše. A ako prsa začinite lukom, češnjakom ili umakom za roštilj, vaš ljubimac riskira da se razboli jer su luk i češnjak1 otrovni za pse. Također, većina umaka sadrži previše soli i šećera da bi ih kućni ljubimci redovito konzumirali. Prsa pripremljena za ljudsku prehranu nisu opcija zdrave prehrane za pse.
Što su prsa?
Prsa su komad mesa koji dolazi od kravljih prsa. Obično uključuje barem dio kravljeg prsnog mišića, što rez čini gustim i žilavim zbog prisutnosti vezivnog tkiva. Početni komadi prsnog koša prilično su veliki, teže od 3 do 8 funti. Mesari dijele ove veće ploške na "prve" i "druge" dijelove.
Prvi rezovi, također poznati kao ravni i središnji rezovi, obično su mršaviji od drugih rezova. Usoljena govedina dolazi od prvog rezanja. Drugi komadi, također poznati kao point cuts ili deckles, izvrsni su za pečenje na roštilju jer dodana masnoća daje okus koji se topi u ustima. Ostala poznata jela od prsa uključuju pastrami, pirjanu govedinu i fo.
Budući da prsa sadrže toliko vezivnog tkiva, to je relativno tvrd komad mesa. Često se polako kuha na niskim temperaturama i dimi ili pirja kako bi se istaknuo okus. Kuhanje zahtijeva oko 1 sat do 90 minuta po funti. Ne možete puno učiniti da ubrzate proces jer prsa postaju žilava kada se kuhaju na previsokoj temperaturi.
Sve iznad 325 stupnjeva najvjerojatnije će rezultirati super žilavim mesom. Mnogi se kuhari kunu da će prsa postati mekša ako malo odstoje. Samo pripazite da pohranite nenarezanu govedinu (zajedno sa svim sokovima iz procesa kuhanja) u staklenu posudu prekrivenu plastičnom folijom. Ostavite preko noći, narežite i stavite u pećnicu da se zagrije. Postoji oko 280 kalorija i 21 gram masti u porciji prsa od 3 unce.
Ali mislio sam da je govedina dobra za pse?
Odrasli psi bez zdravstvenih problema obično trebaju unositi oko 18 posto proteina i 5 posto masti, a govedina može biti zdrav dio prehrane vašeg ljubimca. Govedina je popularan sastojak u mnogim visokokvalitetnim hranama za kućne ljubimce i sadrži tone proteina i hranjivih tvari kao što su selen, cink i vitamin B12, što je sve potrebno psima za optimalno zdravlje.
Opasnosti od češnjaka i luka
Govedina sama po sebi savršeno je dobra za pse, ali mnogi začini koji se često koriste za kuhanje prsa mogu učiniti pse nevjerojatno bolesnima. Češnjak i luk su članovi roda Allium, a oba su otrovna za pse u relativno malim količinama. Alliums sadrži kemikaliju koja uzrokuje oksidativno oštećenje crvenih krvnih stanica, što često rezultira ozbiljnom anemijom i smrću. ⅓ šalice luka može biti otrovno za psa od 30 funti. Sol od češnjaka, češnjak u prahu i luk u prahu imaju tendenciju da budu još problematičniji zbog njihove povećane moći.
Znakovi toksičnosti Alliuma uključuju povraćanje, proljev, blijede desni, letargiju i nedostatak apetita. Mogu se pojaviti bilo gdje od nekoliko sati do dana nakon konzumiranja. Odmah se obratite svom veterinaru ako sumnjate da je vaš ljubimac pojeo čak i malu količinu luka, češnjaka ili proizvoda koji sadrži jedan ili oba ova sastojka. Što prije vaš ljubimac dobije liječenje, veće su mu šanse za preživljavanje.
Nezdravi umaci i kosti
Nažalost, mnogi umaci koje koristimo za davanje okusa jelima sadrže sol, konzervanse i čili papričice, što vašem ljubimcu može uzrokovati želučane tegobe ako se konzumira u dovoljnim količinama. Također, može biti gotovo nemoguće pronaći umak za roštilj koji ne sadrži češnjak, a mnogi sadrže češnjak, luk, luk u prahu i čili.
A tu su i kosti. Psima se nikada ne smiju davati kuhane kosti za žvakanje zbog opasnosti od pucanja. Kućni ljubimci koji grizu kuhane kosti ponekad završe s krhotinama i oštrim komadićima u ustima, što često zahtijeva skupo liječenje. Ali većina prsa koja se danas prodaju u Sjedinjenim Državama ne sadrže kosti. Međutim, neke specijalizirane trgovine još uvijek prodaju komade s kostima ako ste zainteresirani za ozbiljno poboljšanje intenziteta okusa i mekoće svog mesa.
Iako psi mogu jesti sirovo meso, uključujući prsa, možda nije najbolja ideja hraniti svog ljubimca nekuhanim životinjskim proizvodima zbog rizika da biste se vi ili vaš ljubimac mogli razboljeti zbog bakterija kao što su salmonela i listerija. Dobro operite ruke nakon rukovanja sirovim mesom kako biste izbjegli širenje potencijalno opasnih bakterija po kuhinji.
Prsa sigurna za pse
Uz nekoliko izmjena u pripremi, moguće je stvoriti zdrav riff na svojoj večeri za povremeno uživanje u grickanju vašeg ljubimca. Razmislite o laganom kuhanju malog komadića prsa bez umaka ili začina kako bi vaš pas uživao. Odrežite svu suvišnu masnoću kako vaš prijatelj ne bi imao želučane tegobe ili proljev.
A ako kupite opciju s kostima, uklonite kosti prije nego što dopustite svom ljubimcu da kopa! Ograničite "poslastice" vašeg ljubimca na oko 10% njihove prehrane kako biste bili sigurni da će održati zdravu težinu, jer konzumiranje previše poslastica može dovesti do toga da pas s prekomjernom težinom može imati rizik od razvoja bolesti kao što su bolesti srca, artritis i dijabetes.
Zaključak
Psi ne bi trebali jesti prsa pripremljena za ljudsku prehranu jer je komad često začinjen češnjakom, solju i lukom. Češnjak i luk su otrovni za pse, a previše soli često uzrujava pseće trbuščiće.
Govedina je savršeno zdrav izbor za pse jer sadrži obilje proteina, kao i vitamina i minerala ključnih za zdravlje vašeg ljubimca. Dakle, mala količina sporo kuhanih otkoštenih prsa (s uklonjenom masnoćom) bez dodanih umaka, začina ili dodataka može biti prekrasna poslastica za pse.
