Kao što svaki vlasnik psa s pankreatitisom zna, prehrana igra važnu ulogu u liječenju ove bolesti. Budući da je psa s pankreatitisom preporučljivo hraniti hranom s niskim udjelom masnoće i budući da mnogi od nas u smočnici imaju konzerve tune, ima smisla zapitati se odgovara li ova hrana zahtjevima.1Je li sigurno hraniti tunom psa s pankreatitisom?
Odgovor nije jednostavan. Postoje određene vrste tunjevine kojima biste trebali izbjegavati hranjenje svog psa, osobito ako ima pankreatitis. S druge strane, postoje druge vrste tunjevine kojima je sigurno hraniti psa kada ima pankreatitis, ali samo u malim količinama. Hranjenje psa s pankreatitisom tunjevinom konzerviranom u izvorskoj vodi vjerojatno će biti u redu kao povremena poslastica. Istražimo problem dublje.
Što je pankreatitis?
Kako bismo razumjeli kojom se hranom može sigurno hraniti pas s pankreatitisom, važno je razumjeti bolest.
Pankreatitis je upala gušterače. Gušterača je organ koji se nalazi u trbušnoj šupljini, blizu želuca i prvog dijela tankog crijeva. Gušterača ima dvije glavne uloge. Prvi je proizvodnja inzulina, hormona koji je ključan za regulaciju šećera u krvi. Drugi je proizvodnja probavnih enzima, koji pomažu u razgradnji škroba, masti i proteina.
Normalno se ti enzimi proizvode u neaktivnom stanju i aktiviraju se tek nakon što prođu u tanko crijevo kroz kanal gušterače, gdje pomažu u probavi hrane.
Pankreatitis nastaje kada se probavni enzimi aktiviraju prerano dok su još unutar gušterače. Gušterača postaje upaljena jer enzimi počinju auto-probavljati samu gušteraču.
Pankreatitis može biti akutan i pojaviti se iznenada, ili može biti kronično, trajno stanje.
Što uzrokuje pankreatitis?
Osnovni uzrok pankreatitisa često je nejasan. Postoji, međutim, niz čimbenika koji su bili uključeni u njegov razvoj kod pasa.
To uključuje:
- Konzumacija hrane s visokim udjelom masti, kao što su ostaci stola ili poslastice s visokim udjelom masti
- Indiskrecija u ishrani, kao što je jedenje hrane iz kante za smeće ili u šetnji
- Debljina
- Endokrine bolesti, kao što je dijabetes melitus
- Pasmina predispozicija – iako svaka pasmina može biti pogođena, postoji velika prevalencija pankreatitisa u patuljastih šnaucera, jorkširskih terijera, španijela, boksera, šetlandskih ovčara i škotskih ovčara
- Određeni lijekovi i toksini
- Trauma
Uloga prehrane u liječenju pankreatitisa
Uz intravenozne tekućine, kontrolu boli i lijekove protiv mučnine, prehrana čini ključni dio liječenja pankreatitisa.
Pse s pankreatitisom treba hraniti lako probavljivom hranom s malo masti. To je zato što je masnoća u prehrani snažan stimulans za otpuštanje probavnih enzima iz gušterače, što može pogoršati upalu gušterače.
Psi koji su se oporavili od akutnog napadaja pankreatitisa mogu se s vremenom vratiti na normalnu prehranu, dok će psi s ponovljenim epizodama akutnog pankreatitisa ili oni s kroničnom bolešću možda trebati hraniti se hranom s niskim udjelom masti kontinuirano.
Je li sigurno za pse s pankreatitisom jesti tunu?
Tunjevina se smatra nemasnom, a porcija tune od 4 unce sadrži samo 3.37 grama masti, što ga čini sigurnim za pse s pankreatitisom da jedu povremeno u malim količinama. Pazite da odaberete onu vrstu koja se konzervira u izvorskoj vodi umjesto u ulju ili salamuri. Tunu konzerviranu u ulju treba izbjegavati zbog većeg udjela masti, dok tuna konzervirana u salamuri nije dobar izbor za pse zbog visokog udjela soli, neovisno o tome imaju li pankreatitis ili ne.
Konzerviranu tunu s dodacima, poput češnjaka i čilija, također treba izbjegavati jer mogu izazvati probavne smetnje kod vašeg psa.
Zašto psi ne bi trebali jesti velike količine tune?
Tunu ne treba konzumirati u velikim količinama, bez obzira ima li pas pankreatitis ili ne, zbog relativno visokog sadržaja žive u ovoj ribi. Iako je trovanje živom neuobičajeno kod pasa, redovita konzumacija tune ili u velikim količinama može izložiti psa riziku od razvoja toksičnosti žive.
Trovanje živom kod psa može uzrokovati oštećenje bubrega, drhtanje, proljev i sljepoću.
Iako se živa prirodno pojavljuje u okolišu, ljudske industrijske aktivnosti povećale su koncentracije žive u atmosferi na opasne razine. Jednom kada živa uđe u atmosferu, s vremenom odlazi u ocean, gdje se nakuplja u tkivima riba i drugih stvorenja koja tamo žive. Tuna se hrani manjom ribom koja je već kontaminirana živom. Stoga, budući da tuna ima dug životni vijek i nalazi se visoko u prehrambenom lancu, može akumulirati velike količine žive u svojim tkivima tijekom vremena.
Različite vrste tune imaju različite razine žive. Općenito, veće vrste kao što su plavoperajna, žutoperajna i velikooka tuna imaju najviše koncentracije žive, dok manje vrste kao što je skipjak imaju niže koncentracije žive. Za ilustraciju, otkriveno je da velikooka tuna sadrži 4 puta više žive od skakače.
Veće vrste tune općenito se poslužuju svježe kao sushi ili odrezak, dok su manje vrste konzervirane, što čini konzerviranu tunu općenito sigurnijim izborom za pse od svježe vrste.
Suština
Psi s pankreatitisom mogu sigurno jesti tunu, konzerviranu u izvorskoj vodi, u malim količinama kao povremenu poslasticu. Međutim, tunom se ne bi smjeli hraniti redovito ili u velikim količinama niti jednom psu, bez obzira na to ima li pankreatitis ili ne, zbog visokog sadržaja žive.
