Chorizo je u trendu u svijetu ljudske hrane, a opcije choriza pojavljuju se posvuda, od Chipotlea do Blaze Pizze. Kad kući donesemo chorizo, naše mačke mogu podivljati od primamljivog mirisa mljevenih svinjskih kobasica (ako se radi o tradicionalnom chorizu), ali nije nužno sigurno hraniti naše mačke svime što stavimo u svoje gutljaje.
Chorizom nije sigurno hraniti mačke jer se obično radi od mljevenih svinjskih kobasica, punih masti i začina. Veganski chorizo tradicionalno se radi s tofuom, ali čak ni njime se ne bi trebale hraniti mačke jer začini umiješani u chorizo koji mu pomažu da oponaša okus svinjskog choriza mogu ga učiniti neprikladnim za konzumaciju mačaka.
Prehrana mačaka: Što jedu?
Znanost mačke naziva "obveznim mesojedima" ili "hipermesojedima". Ovaj pojam identificira stvorenja s divljom prehranom od najmanje 70% životinjskih bjelančevina. U divljini mačke love druge male životinje i pojedu skoro sav svoj plijen, uključujući i kosti. Zbog ove evolucije prehrane, mačke imaju manje enzima potrebnih za razgradnju biljne tvari i pretvaranje je u hranjive tvari. One dobivaju neke hranjive tvari kada unose biljnu tvar, ali ti izvori hrane nisu tako bogati hranjivim tvarima kao kod biljojeda ili svejeda.
U zatočeništvu, mačke su zadržale ovu prehrambenu potrebu i trebat će ih hraniti hranom koja se sastoji prvenstveno od životinjskih proteina; mačke ne mogu biti vegetarijanci ili vegani. Međutim, to ne znači da je svaki mesni proizvod koji sami nabavimo prikladan za konzumaciju.
Hrana napravljena za ljude često se miješa sa začinima, a meso se često suši solju kako bi ostalo svježe. Potonje može biti posebno opasno za mačke s vrlo niskim pragom unosa soli i brzo se razbole ako im jede previše soli. Slanu hranu poput suhomesnatih proizvoda treba izbjegavati što je više moguće kada hranite svoje mačke. Budući da se svinjski chorizo pravi sa svinjskim kobasicama, ima mnogo veći udio natrija nego što je prikladno za mačju prehranu.
Veganski chorizo obično se pravi od proteina soje kao što je tofu. Ovo također nije prikladno za prehranu vaše mačke. Veganski chorizo i dalje sadrži iste začine i općenito se soli poput svinjskog choriza kako bi što bolje oponašao okus. Preskočite veganski chorizo i kada su u pitanju mačke.
Sigurno hranjenje mačaka mesom
Budući da je mačkama namijenjena stalna ishrana mesnih proizvoda, hranjenje naših mačaka ostacima stola kad-tad će pasti na pamet gotovo svakom roditelju mačke. Međutim, ostaci sa stola padaju u iste zamke kao i bilo koja druga hrana kuhana za ljudsku prehranu, poput choriza, gdje je pravi problem način na koji su pripremljeni.
Većina ljudi ne voli posebno jesti nezačinjeno meso jer ono samo po sebi nema ogromnu količinu okusa. Ako želite svoju mačku nahraniti s malo kupljenog mesa, morat ćete ga skuhati odvojeno od svoje porcije. Kada kuhate za mačke, također ćete htjeti izbjeći da ih hranite bilo čime što je nauljeno. Ulje je vrlo bogato mastima i kalorijama, a vrlo malo hranjivih tvari.
Iako je sirova prehrana postala vrlo moderna među roditeljima kućnih ljubimaca, čak i najvatreniji pobornici sirove prehrane preporučuju da svoju mačku ne hranite sirovim mesom iz trgovine. Većina sirove hrane za mačke sterilizirana je procesiranjem pod visokim pritiskom - istim postupkom steriliziran je guacamole! - kako biste izbjegli donošenje patogena na kućni prag vašeg ljubimca.
Je li obrada pod visokim pritiskom učinkovita?
Prerada pod visokim pritiskom koristi pritisak za ubijanje patogena u hrani. U trendu je za sterilizaciju svježe hrane poput guacamolea. Kako bi se postigla sterilizacija, proizvod se uranja u vodu i podvrgava pritisku od 87 000 funti, mnogo puta većem od onog na dnu oceana. Ovo visokotlačno okruženje ne može preživjeti većina mikroba koji s nama nastanjuju naš površinski svijet, uključujući bakterije, viruse i parazite.
Tlak se drži na proizvodu tri minute čime se sterilizira proizvod ostavljajući ga bez patogena. Studije pokazuju da je visokotlačna obrada jednako učinkovita kao toplinska obrada i samo malo manje učinkovita od zračenja kada se radi o ubijanju patogena. Također je dokazano da produljuje rok trajanja hrane obrađene na ovaj način, s obzirom na to da pakiranje nije otvarano.
Međutim, visokotlačnoj obradi nedostaje "korak ubijanja" za uništavanje patogena. Neki patogeni, poput onih odgovornih za botulizam, otporni su na visoki tlak i mogu biti prisutni u hrani nakon obrade pod visokim tlakom.
Kako sterilizirati meso kod kuće
Prerada pod visokim pritiskom također se ne može replicirati kod kuće, što znači da to nije dostižan standard za roditelje ljubimaca koji žele hraniti svoje ljubimce mesom iz trgovine. Najpristupačnija metoda sterilizacije koju roditelji kućnih ljubimaca mogu koristiti je zagrijavanje i kuhanje mesa.
Većina izvora o hranjenju kućnih ljubimaca kućnom hranom preporučit će da svojim ljubimcima date meso koje je pečeno ili kuhano. Pečenje hrane može ubiti bakterije i ravnomjerno ispeći hranu bez potrebe za uljem.
Kao kad kuhate za sebe, želite biti sigurni da je meso temeljito skuhano prije nego što njime nahranite svoje mačke. To će eliminirati sve patogene koji bi mogli pronaći svoj put do mesa prije nego što stignu do vašeg doma. Toplina također sadrži onaj "korak ubijanja" koji nedostaje visokotlačnoj obradi. Ubija i uništava patogene koji su prisutni u hrani.
Možete li napraviti mačji "Chorizo?"
Ako svoju mačku želite nahraniti svinjetinom iz trgovine, upotrijebite sirovo mljeveno meso ili mesne komade. Malo kuhane mljevene svinjetine ili izrezani svinjski kotlet bila bi prikladna povremena hrana za vašu mačku.
Završne misli
Mačke trebaju različite hranjive tvari u svojoj prehrani. Iako većinu hranjivih tvari dobivaju iz mesa, svaki mesni proizvod koji lopatom bacimo u lice nije prikladan za njihovo hranjenje. Roditelji kućnih ljubimaca moraju biti proaktivni u hranjenju svojih mačaka odgovarajućom hranom za najbolje zdravstvene rezultate za svoje mačke. Chorizo možda nije prikladan za vašu mačku, ali to ne znači da ne možete s vremena na vrijeme pripremiti malo kuhinjsko čudo za svoju mačku s drugim, prikladnijim sastojcima!
